Schadia & Gerhard Wurzer | Stiegeramt 19 | 3684 Sankt Oswald | Telefon: +43 7415/6721

Dinkelprodukte

Dinkelprodukte

Bereits im 12. Jahrhundert erkannte Hildegard von Bingen die besondere Kraft von Dinkel. Doch von gestern ist das gesunde Getreide schon lange nicht mehr. Dinkel ist ein wertvoller Vitaminspender und besitzt eine besonders verträgliche Verteilung von Nährstoffen. Ob als Reis, Flocken, Mehl oder Schrot - das Getreide hat einen sehr aromatischen, leicht nussigen Geschmack und kann in der Küche universell eingesetzt werden. Lassen Sie sich doch ein wenig von unseren Rezepten inspirieren.

Säfte

Säfte

Unser frisch gepresster Apfel-Hollunder Saft ist die perfekte Erfrischung für die ganze Familie. Er wird direkt bei uns am Hof gepresst und anschließend in Flaschen abgefüllt, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Die beliebteste Frucht der Österreicher in Verbindung mit dem Hollunder, der eine Menge an Vitamin C sowie Kalium liefert, macht unseren Saft zu einer wahren Vitaminbombe.

Most & Schnaps

Most & Schnaps

Schusterlehner’s Mischling wird aus heimischen Äpfeln und Birnen gepresst. Most ist ein Nationalgetränk Österreichs und überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack. Bekannt war der Most schon bei den Kelten, die den vergorenen Obstsaft zur Verdauungsförderung tranken. Während der Alkoholgehalt von Most zwischen 6 und 8 Prozent liegt, ist der Schnaps schon etwas schärfer. Bei uns gibt’s den Schnaps in drei Sorten: Birne, Apfel und Zwetschke.

Über uns

Wir, die Schusterlehner's sind bereits seit mehreren Generationen am Hof tätig. Seit einigen Jahren zählen wir nun auch Dinkelprodukte zu unserem kleinen Ab-Hof Sortiment. Wir gehen ganz bewusst mit natürlichen Ressourcen um und lassen dies auch in unsere tägliche Arbeit einfließen. Wir dürfen uns zu den wenigen Betrieben zählen, welche noch auf natürlichen Anbau setzen, daher auch unsere Bio-Zertifizierung. Biologische Lebensmittel entstehen im Einklang mit der Natur, deshalb gibt es von unseren Produkten nur ein begrenztes Sortiment - denn wir setzen auf natürliches Wachstum. Wir würden es begrüßen, wenn Sie sich bei Interesse an unserem Sortiment telefonisch bei uns melden.

Die Natur braucht sich nicht anzustrengen,
bedeutend zu sein. Sie ist es.

Robert Walser
Über uns
  • Dinkelreislaibchen Rezept
  • Brotteig Rezept
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  • Brotteig Rezept
  • Brotteig Rezept
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